「リュウジ監修至高の醤油ラーメン」が半日で6千個以上売り上げ

また、発売当日の5日(月)には、「イトーヨーカドーさんから連絡あり、12時の時点で6000個以上売り上げてるとの事です。ヨーカドーのカップラーメンとしては他に類をみない速度らしい。売り場の皆様もこんなに大展開していただいてありがとうございます」と投稿しています。

「リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」は、何十年もカップ麺を食べ続けているほどのカップ麺好きであるリュウジ氏が、長年の経験と知識を結集し、料理研究家としてのプライドを懸けて開発したという自信作。リュウジ氏が「1番うまい！」と胸を張って言えるこの商品は、醤油ラーメンにこだわる人にも十分に満足できるような本格的な味わいに仕上げ、プロの味を手軽に自宅で楽しめるとしています。価格は278円(税込300円)。

特にこだわったのはラーメンスープで脂、出汁のトーン、香りに重点を置き、家庭での使用が難しい黒豚100％のだしに、隠し味として香辛料を加え、奥深い香りが立ち昇る芳醇なスープに仕立てたとのこと。

独自の製麺技術によって生まれるコシのある麺は、しっかりとした重量感のある食べ応えが特徴で、具材には背脂加工品とネギのほか、キクラゲを入れて食感を楽しめるように工夫されています。同社では「リュウジ氏のこだわりがつまった味わいをぜひご堪能ください」としています。